Хлябът поскъпва – ново увеличение се очаква скоро

Поскъпване на хляба в България вече е факт в някои региони, като първите увеличения достигат около 6 евроцента за най-масовия бял хляб. Производители предупреждават, че това може да е само началото на по-сериозна тенденция.

Темата отново излезе на дневен ред след сигнали за повишение в Хасково, а според представители на бранша в следващите месеци се очакват нови корекции в цените.

Поскъпване на хляба в България – натиск върху производителите

Хлябът остава основна храна за българските домакинства. Именно затова всяка промяна в цената му се усеща директно от потребителите.

В същото време производителите са изправени пред сериозен икономически натиск. Хлебопроизводителят Валери Кръстев от Монтанско, с над 35 години опит, обяснява, че цените при него не са били променяни от повече от година и половина.

„В момента сме на ръба“, казва той, като подчертава, че увеличението на горивата е довело до ръст във всички разходи.

Освен това скъпата енергия и транспортът допълнително утежняват ситуацията за сектора.

Разходите за труд също растат

Друг сериозен фактор за поскъпване на хляба в България са разходите за персонал. Работещите в бранша настояват за по-високи възнаграждения заради общото увеличение на цените.

Според Кръстев това е напълно разбираемо, но води до нов натиск върху производителите.

„За да можем да плащаме по-високи заплати, трябва да се увеличи и цената на крайния продукт“, посочва той.

Очаква се ново увеличение

По оценки на производителите цената на хляба може да се увеличи с още 5 до 10 евроцента в рамките на следващите два до три месеца.

В момента най-масовият хляб е с грамаж между 600 и 650 грама, като цената варира в зависимост от региона и търговската мрежа.

Въпреки че увеличението от 6 евроцента изглежда малко, експертите напомнят, че при ежедневна консумация ефектът за домакинствата не е пренебрежим.

Чувствителна тема за потребителите

Хлябът е сред най-често купуваните хранителни продукти в страната. Затова дори минимално поскъпване се отразява върху семейния бюджет.

В заключение, поскъпване на хляба в България изглежда трудно може да бъде избегнато. Основните причини остават високите разходи за енергия, суровини и труд, които продължават да оказват натиск върху целия сектор.

Болницата в Благоевград привлича все повече млади лекари

„Прогресивна България“: Връщането на лева не стои на дневен ред