

Ново мащабно изследване потвърждава, че кафето е полезно за здравето и дълголетието, но само ако се пие сутрин. До този извод стигат учени от университета Тулейн и Националния институт за сърце, бели дробове и кръв на САЩ, цитирани от YourTango.
Проучването, публикувано през 2025 г. от Oxford University Press, обхваща 40 725 души, проследявани в продължение на почти 10 години. Резултатите са категорични: хората, които пият кафе сутрин, имат:
16% по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания
⏳ 31% по-ниска обща смъртност
Тези, които изобщо не пият кафе, не показват подобрение в тези показатели. Количеството изпито кафе не е определящо – времето на консумация се оказва ключовият фактор.
Учените откриват ясна закономерност: пиенето на кафе следобед, вечер или през целия ден не само намалява ползите, но може и напълно да ги елиминира. Според тях това е свързано с циркадните ритми на организма и влиянието на кофеина върху метаболизма и сърдечносъдовата система.
„Резултатите от това проучване са в съответствие с много други, които показват, че консумацията на кафе сутрин не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания. Напротив – тя може да предпазва от състояния като диабет тип II“, обяснява авторът на изследването д-р Лу Куи.