БАБХ спря близо 190 кг храни за детски градини във Враца

Близо 190 кг храни от животински произход, предназначени за детски градини и ясли, са възбранени от Българска агенция по безопасност на храните след проверка в Враца.

Мярката е предприета заради сериозни нарушения при транспортирането, температурния режим и проследимостта на продуктите.

Проследен камион и проверка на място

Рано сутринта на 6 април инспектор на БАБХ е проследил товарен автомобил от паркинг пред магазин на търговска верига до детска градина, където е започнало разтоварване.

На място е извършена официална проверка със съдействието на ОДМВР – Враца и Областната дирекция по безопасност на храните.

Опасни температурни отклонения

При проверката са открити охладени и замразени храни, транспортирани заедно – говеждо и свинско месо, мляно месо, птичи продукти, колбаси и риба.

В същото време не е представен задължителният температурен дневник, доказващ спазването на хладилната верига.

Контролните измервания показват сериозни отклонения:

• охладени храни: 4,5°C при норма 0–2°C
• замразени храни: –2,4°C при норма –18°C
• температура в товарното помещение: 5,9°C

Тези нарушения създават сериозен риск от развитие на микроорганизми и хранителни инфекции, особено опасни за деца.

Съмнения за нередности в документацията

Освен това са установени и нарушения в проследимостта на продуктите.

Липсват документи, има разминавания в партидни номера, а е засечен и доставчик с временно преустановена дейност.

Допълнителни съмнения поражда фактът, че част от продуктите са били етикетирани с дата на производство 6 април, въпреки че са били налични в автомобила още рано сутринта.

Предстоят проверки и намеса на прокуратурата

Издадена е забрана за всички установени храни и е съставен акт на управителя на фирмата – собственик на автомобила.

Междувременно БАБХ е поискала съдействие от МВР за проследяване на движението на автомобила във Враца и София.

Предстоят допълнителни проверки на доставките и документацията за предходни периоди, а материалите ще бъдат изпратени на компетентната прокуратура.

Община Сандански с проект за достъпна болница

Компенсации за детски градини – над 1,1 млн. евро за семейства